2022 yılının Ekim ayında 200 gramlık ekmek, 3,5 TL’den satılıyordu. Ancak son 4 yıl içerisinde ekmeğe yapılan ardı ardına gelen zamlar nedeniyle bu fiyatlar hızla yükseldi. Fırıncılar odasının yaptığı açıklamaya göre, maliyetlerdeki artışın etkisiyle ekmeğin fiyatına yapılan zamlar kaçınılmaz hale geldi.
Son Zam Haberi: 6 TL’den 7 TL’ye
Tarihi bir dönüm noktası olarak kayıtlara geçen 22 Temmuz 2023 tarihinde Konya’da ekmeğe bir zam daha yapıldı ve 200 gramlık ekmeğin fiyatı 6 TL’den 7 TL’ye yükseltildi. Bu haberle birlikte vatandaşlar ekmeğe yapılan bu son zammın ekonomik sıkıntılarını daha da artıracağının farkına vardılar.
Maliyetlerin Artışı ve Ekmeğe Yansıyan Etkisi
Fırıncılar odasının yaptığı açıklamalara göre, un, maya, enerji ve işçilik gibi temel maliyetlerdeki artışlar, ekmeğin fiyatına doğrudan etki etti. Aynı zamanda ekmeği satan fırıncılar da bu maliyet artışları nedeniyle kar marjlarını korumak adına fiyatları yükseltmek zorunda kaldılar.
Vatandaşların Tepkisi
Vatandaşlar, ekmeğe yapılan bu ardı ardına gelen zamların, günlük yaşamlarını daha da zorlaştırdığına inanıyorlar.
