Okul Kantinlerine Yeni Kriter: 81 İlde "Gluten" Denetimi Başlıyor

MEB Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan yeni genelge, okul yönetimlerine ve kantin işletmecilerine kritik sorumluluklar yükledi. Bakanlık, "9 Mayıs Dünya Çölyak Günü" kapsamında tüm okullarda sosyal ve fiziksel bir dönüşümün talimatını verdi.

Sıkı Denetim ve Eğitim Takvimi Genelge kapsamında okul kantinleri ve yemekhaneler mercek altına alınıyor. İşte öne çıkan başlıklar:

• Kesintisiz Hizmet: Glutensiz ürünler kantin raflarında sürekli olarak yer alacak.

• Dijital Kaynak Kullanımı: Bilgilendirme faaliyetlerinde "sagliklibesleniyorum.meb.gov.tr" portalındaki materyaller baz alınacak.

• Topyekûn Eğitim: Kantin çalışanları ve personel, güvenli gıda hazırlama konusunda zorunlu eğitimlere tabi tutulacak.

Kantinler Ticarethane Değil, Güvenli Beslenme Noktası Milli Eğitim Bakanlığı’nın bu hamlesiyle okul kantinlerinin sadece ticari alanlar olmaktan çıkarılması ve her öğrencinin özel ihtiyacına cevap veren güvenli noktalar haline getirilmesi amaçlanıyor. Çölyaklı öğrencilerin sosyal hayattan izole olmasını engelleyecek bu düzenleme, 9 Mayıs itibarıyla 81 ildeki tüm resmi ve özel okullarda eş zamanlı olarak hayata geçecek.